能书善画，博览金石，在苏州护龙街嘉余坊口设寿石斋，以鬻印刻碑为业者数十年。四十以後，始获从吴昌硕问业，因与同门赵古泥交最相得，治印布局刀法，特与古泥为近。所刻牙印，尤名重一时。擅仿古印，某岁在冷摊中得旧牙章，以宋人篆法，戏刻东坡居士四字，会有日本之行，时东瀛人士适有纪念东坡诞辰之举，梅谷以此印示之，主其事者如获至宝，即以巨值购藏，并以影印於纪念集中云。生平刻印极多，印稿不自珍惜，至晚岁始有《古吴周梅谷周甲後留存》等谱传世。至刻碑也，苏州素以刻碑著名，又与南京较近，在二十年代前後，南京紫金山一带修建陵园大墓特多，若中山陵等巨碑，皆苏州所承制。凡重要石刻，同道均敛手推梅谷任之。文字书法之外，亦精刻人物及其他绘画，至—九四五年始以年迈体衰而搁刀。
